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为避免营养流失,蔬菜焯水时,以下哪种做法是正确的

来源:互联网 更新时间:2024-03-26 04:27

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蚂蚁庄园3月27日问题:

为避免营养流失,蔬菜焯水时,以下哪种做法是正确的

答案:尽量不切小块

解析:将蔬菜清洗干净后,尽量直接焯水,能大块尽量不小块,有助于避免营养素流失。

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