蚂蚁庄园小课堂小鸡答题3.27今日最最新答案

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蚂蚁庄园小课堂小鸡答题3.27今日最最新答案

3月27日蚂蚁庄园小课堂问题一：小鸡宝宝考考你：开火车也需要驾照吗？

A、需要

B、不需要

正确答案：需要

解析：开火车需要驾照，具体来说，需要取得相应类别的铁路机车车辆驾驶证。火车驾照实行全国统一管理，分为A、B、C三类，根据执乘机车的类别及担当的运输任务来划分准驾车型。此外，还有一种驾照类型分类方式，包括J1类至J6类，以及L1类至L3类，具体分类依据机车的类型和用途。

3月27日蚂蚁庄园小课堂问题二：为避免营养流失蔬菜焯水时以下哪种做法是正确的？

A、尽量不切小块

B、时间越长越好

正确答案：尽量不切小块

解析：将蔬菜清洗干净后，尽量直接焯水，能切大块尽量不切小块，有助于避免营养素流失。保持蔬菜完整形态，使受热和触水面积减少。对于较大或较长的蔬菜，可以简单切一切再放进沸水里。如果原料较多，应分批投料，以保证原料处于较高水温中。

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