来源:互联网 更新时间:2024-05-14 14:26
小满作为夏季的第二个节气,不仅标志着天气逐渐炎热,农作物也开始进入生长的关键时期。在这个节气里,各地的食俗丰富多样,既体现了人们对美好生活的祈盼,也展现了各地独特的文化。
小满人们的活动
祭车神
祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里“车神”,是一条白龙,不是舒马赫哦!在小满节气,人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中会有一杯白水,祭拜时将白水泼入田中,有祝福水源涌旺的意思。
祭蚕
相传小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主,南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得,所以我国南方农村养蚕极为兴盛,尤其是江浙一带。
蚕是娇养的“宠物”,很难养活。气温、湿度,桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养,古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成,因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。
动三车
江南一带则有“小满动三车”的说法,有的地方称之为“祭三车”,三车指的是水车、丝车、油车。小满对于农民而言,是繁忙的时节,此时要保证田地里的水充足,如干旱少雨,就需要用水车引水灌溉;此时节,春蚕开始吐丝结茧,蚕妇则要忙着修整丝车,开始煮茧缫丝;田地里的油菜籽也成熟了,收割、打籽、脱粒、晾晒,最后送到油坊去榨油。水车、丝车、油车三连转,所以就有了 “小满动三车,忙得不知他” 的农谚。
抢水
旧时水车车水排灌为农村大事, “抢水”是流传于浙江海宁一带的农事习俗,举行这种仪式时,多由年长执事者召集各户,在黎明时分燃起火把,在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团,待执事者以鼓锣为号,群人以击器相和,踏上事先装好的水车,数十辆一齐踏动,把河水引灌入田。
吃苦菜
苦菜是中国人最早食用的野菜之一,遍布全国,医学上叫它“败酱草”,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”。苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能。医学上多用来治疗热证,古人多用它来醒酒。
小满时节人体阳气渐旺,应注重养心安神、清热解暑。因此,人们会在这个时节调整饮食起居,以适应季节的变化,保持身体健康。
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