毛豆腐是我国哪个地方的非遗美食
来源:互联网 更新时间:2024-07-15 14:08
可能有的朋友还不清楚毛豆腐是我国哪个地方的非遗美食，下面让号令CC的小编为您介绍一下吧，一起来看看！
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问题：
毛豆腐是我国哪个地方的非遗美食？
答案：
安徽黄山
解析：
毛豆腐也叫霉豆腐，它是安徽黄山市(徽州地方)的特色美食，是一种表面长着白毛的发酵食品。制作方法就是把豆腐切成小块，让它自然发酵，长出一寸多长的白毛，然后用油煎到两面都有点焦黄，吃起来咸鲜微辣，口感软嫩，味道特别香。
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